Фритюрница - аппарат для жарки во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки». Этот аппарат поможет приготовить отличный картофель фри с хрустящей корочкой. Пончики, рыба, беляши, пирожки приготовленные во фритюре получаются очень аппетитными и вкусными. Невозможно представить современное производство общественного питания без фритюрницы. Фритюрница электрическая, настольная, двухсекционная изготовлена из нержавеющей стали. С двумя садками, которые выполнены из нержавеющей стали и имеют удобную ручку с "холодной" пластиковой вставкой, которая предотвращает выскальзывание садка из рук. Благодаря компактному размеру легко встанет на любой стол и не займет много места. Ее прекрасно можно использовать как на бытовой, так и на профессиональной кухне. Основные характеристики данной модели: Напряжение : 220 В; Мощность : 5,4 кВт; Объем ванны : 3 л; Количество постов : 2; Вес : 7,5 кг; Размеры : 38 х 43 х 31 см.